《穿成炮灰？资本小姐选择随军逆袭》第236章 顾老师(2/3)

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    干辣椒、葱花、蒜末、姜片、五香粉、豆豉、白酒、酱油以及干香菇，原本顾夏还想说弄一点白胡椒的，不过这玩意现在确实不好弄，没必要为难人家，顾夏干脆直接没说出来。

    配料其实都很好准备，基本上顾夏这都有，唯一没有的就是葱花，不过院子旁边就有人家种了小葱，小葱主人就在旁边围观看做菜呢，见没有小葱，立马跑进去薅了一把递过来。

    水很快烧开了，先舀了一点出来放在碗里泡发香菇，剩下的那些则用一个大盆装好放在旁边备用了。

    锅烧干，下入猪油，待锅气上来后，这才将分成四份的鲢鱼给放入了锅中。

    在顾夏的吩咐下，这条鲢鱼一直被煎到两面焦黄，感觉都快要闻到焦香味了，这才稍微加了一些水进去，接着下入蒜末、干辣椒、姜片这些，在旁边稍微翻炒了几下，随即又加入白酒和豆豉继续翻炒。

    最后，待锅中汤汁快干完了，这才将刚刚烧开的那一盆水加了小半进去。

    大概没过鱼身的一半，本来就是开水，倒入锅中迅速加热沸腾，接着开始往里调味。

    盐、味精不能少，五香粉和干香菇也在这个时候下入锅中，接着便是盖上锅盖开始炖煮。

    这道菜费的时间稍微多一些。

    前后大概花了接近二十分钟。

    不过，围观的众人那是一点都不着急，特别是那些孩子们，一个个围拢在旁边不断的吞咽着口水。

    实在是炖鱼的味道太香了。

    “你们想吃鱼的，得自己回家拿碗了，不然太烫了。”赵小美对着一群围观的孩子们笑道。

    此话出，一群孩子们立刻一窝蜂的往家跑，不过几分钟便陆续拿了碗筷跑回来。

    此时锅里的汤汁也收的差不多了。

    顾夏让赵小美将锅盖打开，稍微翻动了一下鱼肉，让另一边也能吸上汤汁。

    “撒上葱花就可以出锅了。”顾夏提醒。

    赵小美点头，将锅从炉子上移开。

    也不用特意盛出来󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁳󠁺󠁪󠁹󠁺󠁸󠀮󠁣󠁮󠀯󠁢󠁯󠁯󠁫󠀯󠁭󠁰󠁴󠁨󠁹󠁷󠀯󠁮󠁹󠁮󠁳󠁹󠁳󠁹󠁹󠁟󠀲󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀵󠀶󠁭󠁟󠀵󠁯󠁩󠁑󠀵󠀴󠁋󠁵󠀵󠀴󠁇󠁷󠀷󠀷󠁹󠁦󠀶󠁌󠁗󠁅󠀵󠁰󠁹󠁳󠀵󠁢󠁃󠁐󠀵󠁡󠁥󠁑󠀶󠁙󠁃󠁊󠀵󠁯󠁵󠁰󠀶󠁚󠁱󠁐󠀵󠁙󠁡󠁢󠀶󠁙󠁃󠁇󠀶󠁋󠁋󠁴󠁿了，边上的孩子们全都在那眼巴巴的看着，赵小美干脆直接拿锅铲将鱼肉在锅里捣碎成小块，然后每个孩子的碗里都盛了一小块，最后还剩两块大的则单独盛到了盘子里，浇上汤汁，拿着一双筷子端到了顾夏面前。

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